Спагетти под соусом из анчоусов

Помидоры, сняв кожицу, мелко порежем заодно с анчоусами и оливками. Чеснок очистим, подрумяним на разогретом оливковом масле, после чего вынем из масла, а вместо него положим помидоры и потушим 15 минут. В соус добавим соль и имбирь и посыплем рубленой зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

спагетти 400 г

помидоры 1 кг

анчоус 6 шт.

оливки зеленые 150 г

чеснок 2 зубчика

масло оливковое 4 ст. ложки

каперсы 2 ст. ложки

соль 0.25 ч. ложки

имбирь молотый на кончике ножа

зелень петрушки 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: