Спагетти с колбасой, яйцом и зеленью
В моей семье очень любят спагетти и молочную колбасу. Поэтому сегодня я решила эти два нами любимые ингредиента объединить в одном незатейливом блюде.
Ингредиенты
| Спагетти - 150 грамм |
| Колбаса молочная - 150 грамм |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сало - 30 грамм |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Лук зеленый - 2 стебля |
| Соль - по вкусу |
Этот рецепт спагетти с колбасой вас не заставит сильно трудиться. Времени на приготовление уйдет максимум с полчаса.
Кроме того, с этим блюдом можно экспериментировать и получать новые вкусы. Например, добавить овощи, зелень или специи. Все зависит от предпочтений и возможностей.
Количество спагетти и колбасы для этого блюда может быть равным, либо выбирайте такое соотношение, какое вам нравится.
Фото рецепт
Как приготовить спагетти с колбасой:
Сало нарежьте и положите вытапливаться в сковороду.
Чеснок нарежьте и добавьте жариться к салу. Нужно, чтобы смалец приобрел чесночный аромат.
Отварите спагетти по стандартной технологии: подсоленную воду в кастрюле доведите до кипения, бросьте спагетти и варите их столько времени, сколько указано на упаковке производителя.
Колбасу нарежьте кусочками любого размера.
Вытопленное сало с чесноком достаньте из сковороды и выбросьте (если вы любите жирненькое, можете сало оставить). Затем колбасу отправьте жариться в сковороду на вытопленном сале.
Когда колбаса подрумянится, добавьте спагетти и все перемешайте.
Вбейте аккуратно яичко, чтобы желток остался целым. Приправьте солью.
Когда яичко поджарится, выложите все в тарелку. Проткните желток, чтоб он вытек, и перемешайте его со спагетти.
Посыпьте спагетти с колбасой сверху зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru