Спагетти с копченым мясом

Спагетти с копченым мясом

1

Лук нарезать тонкими кольцами. Оливковое масло разогреть в кастрюле и спассеровать в нем лук. Лук посолить и поперчить, влить херес и тушить под крышкой 8 мин на слабом огне. Нарезать адыгейский сыр тонкими ломтиками. Добавить оба сорта сыра к луку с хересом и перемешать, чтобы сыр расплавился. Медленно влить овощной бульон, довести до кипения. Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам, полить соусом. Украсить свернутыми ломтиками мяса и базиликом.

Поделиться:

Ингредиенты

спагетти 500 г
лук 450 г
сыр 200 г
мясо любое 4 кусочка
отвар овощной 250 мл
масло оливковое 1 ст. ложка
вино 2 ст. ложки
базилик по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru