Спагетти с курицей в сливочном соусе
Рецепт пасты с курицей в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда нужно отварить отдельно спагетти, а затем тушить спагетти в сливочном соусе с беконом и курицей.
Ингредиенты
| Спагетти широкие - 240 г |
| Бекон (порезанный квадратиками) - 2 полоски |
| Помидоры мелкие консервированные (порезанные на половинки) - 1/3 стакана |
| Куриное филе отварное (порезанное тонкими полосками) - 3 стакана (400 г) |
| Чеснок (измельченный) - 1 ст. л. |
| Красный перец молотый - 1/2 ч. л. |
| Сухое белое вино - 1/2 стакана |
| Куриный бульон - 1 стакан |
| Сливки - 1/2 стакана |
| Соль и черный молотый перец (по вкусу) |
| Брокколи (по желанию) |
В большой кастрюле в подсоленной воде отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, отставить в сторону.
Фото рецепт
В большой сковороде на среднем огне поджарить бекон в течение 5-8 минут. Добавить курицу, чеснок и перец. Жарить пока чеснок не станет коричневого цвета, около 1 минуты.
Добавить вино, соскребая жир со стенок сковороды. После чего добавить бульон и сливки, перемешать.
Затем добавить готовые спагетти, довести до кипения. Тушить спагетти с курицей в сливочном соусе на среднем огне до легкого загустения, примерно 3 минуты. Посолить и поперчить.
Подавать спагетти с курицей в соусе с помидорами и брокколи.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru