На сливочном масле обжарьте муку. Помешивая, влейте молоко, прокипятите. Расплавьте в нем сыр, посолите и поперчите. 2 помидора ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте в сырный соус. У оставшихся помидоров срежьте верхушку. Зелень и чеснок мелко порубите, перемешайте с панировочными сухарями. Посыпьте помидоры и полейте маслом. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 10 минут. Спагетти отварите. Подайте спагетти с помидорами, полив их соусом.
спагетти 200 г |
помидоры 6 шт. |
сыр твердый 100 г |
мука пшеничная 2 ч. ложки |
масло сливочное 1 ст. ложка |
молоко 1 стакан |
зелень петрушки 20 г |
чеснок 1 зубчик |
сухари панировочные 3 ст. ложки |
масло растительное 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru