Спас (суп из кефира)

Кефир разбавить пополам водой и прибавить пшеничную муку, смешанную с яйцом. Жидкость перемешать и довести на слабом огне до кипения. Затем положить вареный рис, топленое масло, репчатый лук, зелень, вновь довести до кипения и подать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

кефир 3 стакана

мука пшеничная 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

рис отварной 3 ст. ложки

вода 3 стакана

масло топлёное 40 г

луковицы 0.5 шт.

зелень мяты 20 г

или кинза 20 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: