Староанглийский яблочный пирог

На дощечке муку, горку углублением. Добавьте 7 стол. холодной . Смешайте, часть. Добавьте, порезанное кусочки, оставшуюся. Замесите тесто отложите 10 мин.

тесто две, раскатайте половину распределите дне формы 28 см глубиной 2-3. Другую теста.

Начинка: яблоки на части, сердцевину, на среднего. Смешайте лимонной и фруктами коньяке. на теста. оставшееся и на 12.

Уложите поверх в решетки. закрепите полосок краев. Взбейте, смажьте полоски края. Посыпьте пудрой выпекайте предварительно духовке 200° (6 на плите) течение 35. Подавайте со сливками.