Ставрида по-японски

Филе рыбы сбрызнуть соком, отжатым из лимона. Зелень нарезать и слегка обжарить с маслом.

Рыбу посолить, поперчить, положить в кастрюлю на обжаренную зелень, полить сметаной, накрыть дольками апельсина или мандарина, посыпать сыром и запечь в духовке в течение 10-15 мин.

Подать с отварным рисом.

Поделиться:

Ингредиенты

ставрида филе 3 шт.

лимон 1 шт.

масло сливочное 4 ст. ложки

или маргарин 4 ст. ложки

сметана 3 стакана

зелень укропа 1 пучок

или зелень петрушки 1 пучок

апельсин 1 шт.

или мандарин 1 шт.

сыр тертый 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: