Ставрида, запеченная  с  помидорами   и зеленью

Ставрида, запеченная с помидорами и зеленью

4

Подготовленную тушку ставриды посолить внутри и снаружи. Помидоры нарезать толстыми кусочками. В смазанную маслом посуду сложить помидоры, измельченную зелень петрушки и поперчить, уложить рыбу и снова слой помидоров. Полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке. Гарнировать жареным картофелем.

Это блюдо можно подавать в холодном виде и вместо свежих помидоров использовать консервированные.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки 2 ст. ложки
помидоры 8-10 шт.
соль по вкусу
ставрида 1 кг
сухари панировочные по вкусу
перец по вкусу
масло растительное 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru