Стейки из семги

Настоящее здоровое питание – запеченный стейк из семги. При этом рецепт стейка из семги очень прост, а по вкусу блюдо достойно праздничного стола!

Поделиться:

Ингредиенты

сёмга 440 г

яблоко 200 г

креветки в панцире 160 г

сметана 60 г

майонез 60 г

сыр 80 г

концентрат лимонный 20 мл

масло оливковое 20 мл

лимон 50 г

соль 4 г

перец чёрный молотый 2 г

картофель 400 г

капуста цветная 60 г

капуста брокколи 60 г

зелень петрушки 6 г

Как приготовить стейк из семги?

Филе семги замариновать соком лимона, посолить, поперчить. Яблоки очистить от кожуры и семенного гнезда, полить лимонной кислотой. Семгу обжарить на гриле до готовности. Сверху выложить мякоть креветок и дольки яблок. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавать стейки из семги с картофельной корзиной, наполненной отварными цветной капустой и брокколи.

Приятного аппетита!

Поделиться: