Столовая горчица

Столовая горчица

1

Горчичный порошок, протертый через сито, заливают процеженным отваром, приготовленным из воды, соли, корицы, гвоздики, лаврового листа, сахара и уксуса, тщательно растирают. На вторые сутки в горчицу добавляют остаток отвара, растительное масло и выдерживают 1—2 суток, периодически размешивая.

Поделиться:

Ингредиенты

горчица 290 г
вода 490 г
уксус 200 г
сахар 45 г
масло растительное 25 г
соль 35 г
корица 0.1 г
гвоздика 0.1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru