Стручки фасоли с рублеными яйцами

Стручки фасоли очистить, промыть, нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую и мелко нарубить. Стручки фасоли перемешать с яйцами, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить разогретым маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль стручковая 1 кг

яйца 3 шт.

масло сливочное 100 г

зелень петрушки по вкусу

сода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: