Стручки гороха или фасоли соленые

Засаливают нежные -лопатки недоразвитыми, не размера зерна. гороха целыми, фасоль. Стручки полотенцем ( не ! ), отделить и нити, с концов, скорее, а старые и в банках. этого положить и мелкой - 1 стакан ведро. Закрыть, целлофаном. таким стручки сохраняются зиму почти теряют. Перед их .