Стручковая фасоль, запеченая с яйцами и луком

Лук почистить, измельчить и об­жарить в разогретом маргарине до золотистого цвета. Стручковую фа­соль промыть, очистить от прожи­лок, выложить в глиняные горшоч­ки, влить немного воды, поставить в духовку и тушить 3—5 минут. Пос­ле этого посолить, добавить обжа­ренный лук, мелко нарезанную зе­лень петрушки и кинзы, маргарин, хорошо перемешать, снова поста­вить в духовку и продолжать тушить еще 15—20 минут. В это время взбить яйца и залить ими фасоль. Запекать в духовке на слабом огне 10—15 минут до обра­зования румяной корочки.