Струдель с маком

Пропаренный в нескольких водах мак отцедить, растереть, добавить сахар, масло и белки, манную крупу, ванилин и вымешать. Начинку положить на растянутое и просушенное тесто, свернуть рулет, положить на смазанный жиром лист. Печь в горячей духовке (200-210°) в течение 30 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

Тесто:

мука 250 г

яйца 1 шт.

вода 0.75 стакана

Начинка:

мак 400 г

сахар 150 г

масло сливочное 50 г

белок 3 шт.

крупа манная 2 ст. ложки

ванилин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: