Замесить тесто, растянуть, а когда просохнет, посыпать тонко натертыми яблоками, сахаром с корицей, сухарями и положить кусочки сливочного масла или маргарина. Свернуть рулет и положить на смазанный жиром лист. Печь в горячей духовке (210-220°) в течение 30 минут. Испеченный струдель порезать на порции, посыпать сахаром-пудрой.
Тесто: |
мука 240 г |
яйца 1 шт. |
вода теплая 0.75 стакана |
Начинка: |
яблоко 1 кг |
сахар 100 г |
сухари белые молотые 0.5 стакана |
масло сливочное 100 г |
или маргарин 100 г |
корица 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru