Студень говяжий

Обработанные рубят куски,, заливают водой ( 1 кг – 2 л ) и на огне течение 6–7, периодически жир. мякоть и рубят пропускают мясорубку крупной. Мясную соединяют бульоном,, кипятят 20–25, после добавляют чеснок перец, охлаждают разливают противни формы.

Поделиться:

Ингредиенты

субпродукты 44-40 г

рубец по вкусу

мясо котлетное 80-60 г

морковь 8-5 г

петрушка 42-3 г

лук 82-5 г

чеснок 88-1 г

лавровый по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: