Суфле из каштанов

Каштаны очистить от кожуры, отварить, протереть. Масло растереть, соединить с желтками, смешанными с сахаром и апельсинной цедрой, ввести взбитые белки, перемешать, выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо и подрумянить в духовке. Подать со сливками.

Поделиться:

Ингредиенты

каштан 400 г

масло сливочное 100 г

яйца 6 шт.

сахар 0.5 стакана

апельсин 0.5 шт.

масло сливочное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: