Суфле с сушеными сливами

Суфле с сушеными сливами

1

Сушеные сливы хорошо вымешать и сварить. Отделить косточки, вынуть из них ядра, снять плеву и мелко иссечь. Сливы протереть через сито и вымешать с измельченными ядрами, цедрой и лимонным соком. Из белков и сахара взбить крутую пену, вымешать с приготовленной массой и выложить на фарфоровую тарелку, смазанную сливочным маслом. Посыпать сахаром и выпекать в теплой духовке (180°) в течение 20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

слива сушеная 500 г
белок 6 шт.
сахар 250 г
лимон 0.5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru