Суфле яблочное с творогом и манной крупой

Мелко тертые яблоки или яблочное пюре соединить с протертым творогом, растертыми с сахаром желтками, сырой манной крупой. Добавить взбитые яичные белки, осторожно перемешивая. Выложить в смазанную маслом формочку или сковороду и запечь в духовке. Подать к столу горячим на той же формочке, полив сметаной.