Суп «Алжир»

Мелко нарубить зелень и лук. Поставить на огонь бульон, положите в него инжир, лук, зелень, сахар, перец и соль. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Добавить сметану. Варить суп на медленном огне еще 10 минут. Перед подачей к столу положить в него свежие финики.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Супы Блюда из инжира

Ингредиенты

бульон овощной 2 л

инжир консервированный 400 г

сметана 3 ст. ложки

зелень 1 пучок

луковицы 2 шт.

финики 100 г

перец по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: