Суп-ассорти из фасоли, гороха и чечевицы

Сладкий перец, лук, морковь, и пастернак нашинковать и пассеровать на растительном масле. Фасоль, горох и чечевицу промыть, все замочить и отварить до готовности. Добавить пассерованные овощи, довести до кипения, посолить по вкусу.

При подаче к столу заправить зеленью.

Поделиться:

Блюда из гороха Блюда из фасоли Рецепты первых блюд Блюда из перца Супы Блюда из чечевицы Суп гороховый Суп фасолевый Суп из чечевицы

Ингредиенты

фасоль мелкая, сушеная 1 стакан

горох сушеный 1 стакан

чечевица сушеная 1 стакан

перец сладкий болгарский 1 шт.

перец стручковый горький по вкусу

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

пастернак коренья 1 шт.

вода 3 л

масло растительное 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: