Суп азербайджанский

Баранину сварить, отделить мясо от костей, а бульон процедить. В кипящий бульон положить промытый рис, алычу, пассерованный лук, а при готовности перец, соль и зет лень. В тарелки разложить мясо и залить готовым супом.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Блюда из алычи Суп рисовый Суп из баранины Азербайджанская кухня

Ингредиенты

баранина 450 г

жир бараний 80 г

рис 100 г

лук репчатый 70 г

алыча сушеная 40 г

кинза и укроп 240 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: