Суп «Бедная родственница»

Дольками нарежьте морковь, репу или брюкву, лук. Положите овощи в кастрюлю, налейте воду, посолите. Доведите суп до кипения, положите нарезанный дольками картофель, нашинкованную капусту, лаврушку. В готовый суп положите очищенный, порезанный перец. Предложите к супу овощной салат с растительным маслом.