Суп черничный с рисом

Нарезать ржаной хлеб тонкими ломтиками и высушить их. Вымыть ягоды черники и сушеные яблоки, залить их 350 мл воды. Кипятить в течение 15 минут, затем снять с огня и настаивать 30 минут. Процедить отвар, добавить в него сахар и лимонный сок, остудить. Отварить рис в оставшейся воде, протереть вместе с жидкостью сквозь сито и смешать с настоем из черники и яблок. Подать к столу с сухариками.