Суп «Чесночный»

Варить стакан чечевицы вместе с зубчиками чеснока, стеблем лука-порея в подсоленной воде 30 минут. Поджарить на сливочном масле манную крупу и соединить с супом. Перед тем как снять кастрюлю с огня, добавить в бульон перец. Подавать к столу в холодном или горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1.5 л

чеснок 5 зубчиков

лук-порей (стебель) 1 шт.

чечевица 1 стакан

масло сливочное 50 г

крупа манная 1 ст. ложка

перец красный молотый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: