Суп «Дачный»

Бульон довести до кипения, положить в него перец, соль, лавровый лист, измельченный лук, коренья. Когда бульон закипит, добавить в него сначала целые кочаны, а через 2 – 3 минуты – половинки капусты. Суп варить на медленном огне в течение 15—20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брюссельская 3-4 кочана

бульон мясной 1 л

или бульон куриный 1 л

перец горошком по вкусу

лавровый лист по вкусу

лук репчатый по вкусу

корень петрушки по вкусу

или корень сельдерея по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: