Положите гусиные потроха в холодную воду и варите до готовности. Порежьте картофель и положите в суп. Измельчите лук, морковь, обжарьте на сливочном масле и опустите в суп вместе с отваренным отдельно рисом и поварите 5 минут. Посолите, поперчите. Заправьте суп сливками. Добавьте порезанные сосиски, зелень.
потроха гусиные 400 г |
вода 2.5 л |
картофель 3 шт. |
лук 3 шт. |
морковь 2 шт. |
сливки 1 стакан |
рис 0.5 стакана |
масло сливочное 2 ст. ложки |
укроп по вкусу |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
сосиски 0.5 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru