Суп «Экзотический»

Приготовьте прозрачный куриный бульон. Очистите яблоки от шкурки и сердцевины, мелко порежьте. Измельчите лук. Обжарьте на разогретой сковороде лук и яблоки, положите в бульон. За 15 минут до готовности добавьте зеленый горошек. Перед подачей к столу заправьте суп сливками. Посолите, поперчите.

Поделиться:

Ингредиенты

птица 500 г

вода 1.5-2 л

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

шампиньоны 300 г

масло сливочное 2 ст. ложки

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: