Суп фруктовый по-пятигорски

Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 ч и процедить.

В полученный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки, тщательно промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 750-800 г

яблоко 5-6 шт.

изюм 80 г

рис 2 ст. ложки

сахар 3 ст. ложки

отвар свекольный 2.5 стакана

сок яблочный 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: