Суп гороховый по-южнорусски

В мясном бульон положить предварительно замоченный горох и варить до полуготовности. Затем добавить нарезанный ломтиками картофель и варить 15 мин. После чего добавить вермишель, обжаренный с помидорами пли томатной пастой лук, соль и варить до готовности. При подаче добавить толченый чеснок и рубленую зелень.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из гороха Рецепты первых блюд Русская кухня Супы Суп гороховый Суп вермишелевый

Ингредиенты

бульон мясной 1 л

горох сушеный 0.5 стакана

картофель 4 шт.

луковицы 1 шт.

помидоры 1 шт.

вермишель 100 г

соль по вкусу

масло по вкусу

чеснок по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: