Суп гороховый постный

2 часа (подг. 20 минут) 6 Людмила Владимировна

Этот вкусный суп замечательно подходит для поста.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из гороха Рецепты первых блюд Пост Вегетарианские Супы Супы с овощами

Ингредиенты

Горох - 400 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Картофель - 3 шт.

Растительное масло - сколько уйдет

Морковь - 1 шт.

Мука - 1 ст. ложка

Соль

Перец

Зелень

Как приготовить суп гороховый постный:

1. Горох сушеный промыть. Отварить почти до кашеобразного состояния, часа 2. Периодически помешивая, чтобы не подгорел.

2. Пока горох варится чистим лук, картофель и морковь.

3. Когда горох почти готов бросаю картофель резанный кубиками.

4. Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на терке, спассеровать на растительном масле до готовности моркови. Затем добавляю ложку муки и все перемешиваю.

5. Когда картофель готов, заправляю этой смесью суп. Посолить и поперчить.

6. Готовый суп гороховый постный посыпаю свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: