Грибы тщательно вымыть и замочить на 2 часа в холодной воде. Лук, морковь и зелень сварить вместе с нарезанными дольками грибами в воде, в которой они вымачивались. Сметану развести с мукой, влить в суп, помешать, довести до кипения. Добавить по вкусу соль и перец.
грибы сушёные 30 г |
вода 1 л |
луковицы 1 шт. |
морковь 1 шт. |
зелень петрушки 1 пучок |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Для заправки: |
сметана 50 мл |
мука 1-2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2022 © Рецепты на JoyCook.ru