Суп хлебный

Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Затем полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, яблоки, нарезанные дольками, протертую клюкву и варят 5-10 минут. После этого суп охлаждают. Подают в готовом виде со взбитыми сливками.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной 45 г

изюм 20 г

или фрукты сушеные 20 г

сахар 35 г

корица 0.02 г

сливки 30 мл

клюква 20 г

яблоко 30 г

пудра сахарная 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: