Суп холодный из зеленого лука

Охлажденную кипяченую воду заправить соевым соусом и уксусом. Лук тонко нашинковать, смешать с перцем и кунжутом, положить в заправленную соевым соусом и уксусом воду, заправить остатками специй и солью.

Примечание. Суп ароматней в охлажденном виде, его можно подать на стол вместо кимчхи.

Поделиться:

Ингредиенты

лук зелёный 1 кг

перец красный 5 г

кунжут 5 г

уксус столовый 100 г

соус соевый 400 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: