Суп итальянский

Хлеб намазать маслом и слегка обжарить. На каждый кусочек положить по кусочку сыра, накрыть сковороду крышкой и жарить на огне до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Затем каждый кусочек хлеба положить в суповую тарелку, сверху вбить по сырому яйцу и вливать кипящий бульон так, чтобы он лился на яйцо. Готовый суп из хлеба посыпать нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб белый 4 кусочка

масло сливочное 2 ст. ложки

сыр плавленый 2 кусочка

бульон 3 стакана

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: