Суп из баранины — бозбаши
Баранину нарезать, залить холодной водой и варить под крышкой вместе с зеленью кинзы и мелко нарезанным салом. После закипания, предварительно сняв пену, добавить нарезанный лук и растолченный рис и варить до полной готовности мяса. Перед тем как снять с огня, добавить нарезанную зелень и перец.
Поделиться:
Ингредиенты
| вода 2 л |
| баранина 500 г |
| сало курдючное 50 г |
| лук репчатый 200 г |
| рис 1 ст. ложка |
| кинза по вкусу |
| петрушка по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru