Суп из баранины с картофелем и алычой

Суп из баранины с картофелем и алычой

Баранину залить холодной водой и сварить до готовности. Бульон процедить, опустить картофель, нарезанный мелкими кубиками, в кипящий бульон и варить 10 минут. Добавить алычу (косточки вынуть), полуотваренный отдельно рис и мелко нарезанный лук и варить еще 15 минут.

Подавать, разложив по тарелкам мясо кусочками и посыпав мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1.5 л
баранина 500 г
картофель 300 г
рис 50 г
луковицы 3 шт.
алыча 100 г
кинза 4 веточки
петрушка по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru