Суп из баранины

Отварить баранину вместе с измельченной зеленью в слегка подсоленной воде. Бульон процедить и всыпать промытый рис. Отварить. Яичные желтки взбить с йогуртом и соком одного лимона. Полученную смесь, помешивая, влить в горячий, снятый с огня суп.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Турецкая кухня Суп рисовый Суп из баранины

Ингредиенты

баранина 0.5 кг

рис 0.5 стакана

желток яичный 2 шт.

йогурт 1 стакан

лимон 1 шт.

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: