Суп из брокколи

Лук нарезать кружочками, поджарить в небольшом количестве масла.

В кипящий мясной бульон положить нарезанную капусту, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу варки добавить очищенные от кожицы и измельченные помидоры. Подавать на стол со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брокколи 400 г

морковь 1 шт.

помидоры 2-3 шт.

картофель 2-3 шт.

лук 2 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: