Суп из брюквы
обработанную брюкву варить в воде 5 мин, слить воду, добавить молоко и варить до готовности. затем брюкву вынуть, а в отваре (добавив молока или мясного бульона) сварить рис до готовности. перед окончанием варки положить брюкву, протертую на сите, сливочное масло, перец, соль и довести до готовности. при подаче па стол в суп положить сметану.
Поделиться:
Ингредиенты
| брюква 150 г |
| рис 9 г |
| молоко 120 г |
| сметана 18 г |
| масло сливочное 3 г |
| перец 0.01 г |
| соль 3 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru