Суп из брюссельской капусты с мясом

Мясо отварить, добавить в отвар поджаренную и разведенную бульоном муку, положить лавровый лист, душистый перец, прокипятить. Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и кочанчики капусты. Варить 10—15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брюссельская 300 г

говядина 250 г

масло сливочное 30 г

или маргарин 30 г

мука 30 г

луковицы 1 шт.

помидоры 250 г

перец красный по вкусу

перец душистый по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: