Суп из цветной капусты с вермишелью

В кипящую воду положить нарезанную вермишель, мелко нашинкованную цветную капусту, нарезанные кубиками и пассерованные на масле лук и морковь. Варить на медленном огне 10 мин. Перед тем как снять суп с огня, добавить в него чеснок, зелень и лавровый лист.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 2 л

капуста цветная 500 г

луковицы небольшие 2 шт.

морковь средняя 2 шт.

вермишель 0.5 стакана

чеснок 1 зубчик

лавровый лист 1 шт.

зелень петрушки измельченная 1 ст. ложка

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: