Суп из дичи с сырными тостами

Суп из дичи с сырными тостами

Овощи измельчите и потушите с маслом в течение 5 минут. Отварную птицу разделите на небольшие кусочки и добавьте к овощам и еще немного потушите все вместе.

Воду или готовый куриный бульон подогрейте до кипения, положите в него потушенные овощи с мясом, посолите по вкусу, добавьте тмин, кетчуп, хорошо все перемешайте и доведите до кипения.

Запекайте в духовом шкафу кусочки хлеба, посыпав тертым плавленым сыром, и подайте горячими к супу.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 2 л
или бульон куриный 2 л
дичь отварная 1-1.5 кг
морковь 2 шт.
луковицы 2 шт.
помидоры 3 шт.
масло сливочное 3 ст. ложки
укроп 1 пучок
тмин по вкусу
кетчуп 0.5 стакана
соль по вкусу
перец по вкусу
хлеб белый по вкусу
сыр плавленый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru