Суп из кабачков с рисом и щавелем
Кабачки нарезать толстыми ломтиками, морковь – тонкими, капусту и щавель – соломкой. Рис промыть и всыпать в кипящий бульон или воду. Через 5 – 6 минут добавить морковь и капусту, варить на слабом огне. За 5 минут до окончания варки в суп положить нарезанные кабачки, соль, масло и довести до кипения. При подаче к столу блюдо посыпать измельченной зеленью.
Поделиться:
Блюда из капусты
Блюда из риса
Рецепты первых блюд
Блюда из кабачков
Блюда из щавеля
Супы
Капуста краснокочанная
Суп рисовый
Суп щавелевый
Ингредиенты
| вода 2 л |
| или бульон 2 л |
| кабачки 500 г |
| щавель 2 пучка |
| морковь 1 шт. |
| капуста краснокочанная 250 г |
| рис 80 г |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| петрушка 20 г |
| или укроп 20 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru