Суп из крыжовника

Взять 1 кг не совсем зрелого крыжовника, проварить его в воде, протереть сквозь сито, посолить, добавить сахару, лимонную цедру. Потом опять поставить на плиту, подсыпать муки и развести молоком и сметаной и прокипятить. Перед подачей на стол поставить на лед или в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

крыжовник не совсем зрелый 1 кг

вода по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

цедра лимона по вкусу

мука по вкусу

молоко по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: