Суп из лука-порея с морковью и картофелем

Мелко нарезать стебли лука-порея и морковь, залить подсоленной водой и варить, добавив лавровый лист. Когда морковь станет мягкой, нарезать кубиками клубни картофеля и опустить в суп вместе с рисом.

Готовый суп снять с огня и заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и сливочным маслом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из риса Рецепты первых блюд Супы Супы с овощами Суп рисовый

Ингредиенты

вода 1.2 л

картофель 3-4 шт.

морковь 2 шт.

масло сливочное 3 ст. ложки

лук-порей (стебель) 2-3 шт.

рис 1 ст. ложка

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: