Суп из макаронных фигурок

В кипяток положить соль, подсолнечное масло, нарезанный лук и оставить покипеть 3—4 мин. Добавить нарезанные или натертые на терке помидоры, фигурки, чабрец, зелень петрушки, если она сушеная. Свежую зелень положить в конце варки, перемешать и варить 20—25 мин на слабом огне, часто помешивая. На стол можно подать с накрошенной брынзой.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1 л

макароны 2.5 ст. ложки

лук 1 шт.

или лук зелёный по вкусу

масло подсолнечное 4-5 ст. ложек

помидоры 2-3 шт.

тимьян (чабрец, богородская трава) 1 щепотка

зелень петрушки по вкусу

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: