Суп из малины со смородиной

Ягоды переберите, сполосните, раздавите, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залейте, сварите, процедите, добавьте сахар. Заправьте картофельной мукой, разведенной в 1 1/2 стакана холодного отвара. Вскипятите, соедините со сметаной и отжатым из ягод соком. Подавайте с гренками.

Поделиться:

Ингредиенты

малина 250 г

смородина 250 г

сметана 1 стакан

мука картофельная 1 ч. ложка

сахар 1.5 стакана

вода 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: