Суп из молодых листьев змеевика

Змеевик нарезать и потушить до мягкости с 1 ложкой масла. Коренья нарезать соломкой, лук половинками колечек слегка обжарить на масле. В кипящую воду выложить овощи и змеевик, варить еще 20-25 минут. За 10 минут до готовности положить нарезанный кубиками картофель, посолить по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

змеевик 200 г

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

картофель 3 шт.

жир для жарки 2 ст. ложки

вода 1.5 л

пастернак 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: